Creme de Pistache

Ingredientes:

175g de pistache

45g acucar de confeiteiro

40ml de óleo de coco (ou algum óleo de cozinha -canola, vegetal…)

2 pitadas generosas de sal

Tempo de forno: 

Se for tostar os pistaches antes de fazer a receita: forno pré aquecido a 180 graus e coloque os pistaches espalhados em uma única camada (sem empilhar), e deixe-os por aproximadamente 8-10 minutos no forno, mexendo a forma na metade do tempo. Espere que os pistaches voltem a temperatura ambiente para triturá-los. 

Rendimento:

aproximadamente 220g